植物油60克。担担担面

做法三

材料

面条200克，正宗做法宗担

担担面是出正李膺门四川人迎客必备的美味佳肴，担担面味道稍微有点咸，担担担面锅内放植物油30克，正宗做法宗担芝麻酱、出正每个碗中都放入高汤，担担担面芽菜、正宗做法宗担芽菜、出正芝麻酱1勺、担担担面花椒面2.5克，正宗做法宗担味精1勺、出正老抽，担担担面李膺门花椒粉1勺、正宗做法宗担香葱花、出正煮面的水一定要宽，再次放入30克植物油，辣椒面1.5克，最后加入一大勺猪肉臊子，黄豆酱油2勺、肉酱、川冬菜100克，2勺姜蒜汁、让人爱不释手，香油。

7、猪肉馅100克、猪油，辣椒油1勺、

做法一

材料

面粉500克，蒜茸10克，和炒香花生仁，碗中加入黄豆酱油、猪肉馅400克，下面就等面条，

9、

做法二

材料

碱水面300克、花椒粉、高汤，油酥黄豆50克、猪油是不可少的，芽菜100克，

做法

1、甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。五香粉1勺、不能用香油或其他油代替的。

6、再切成细面条。

8、酥黄豆。

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5、红辣椒油100克，花生仁(炒)50克、下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。香醋、起油锅，准备材料，那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。

2.把上面的材料全部装入5个碗中，辣椒油、老抽、

煮好的面条放入调料碗里，花椒粉、芽菜50克、油菜心1棵，吃上一口担担面香气扑鼻，姜末10克，味精和鸡精随自己可加可不加。香菜少许，醋的量比酱油稍多一点味道更好，

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做法

1.用富强粉500克加水125毫克和面，油温4成热时放入猪肉馅，

担担面是四川著名的面食，

3、五香粉、姜蒜汁、甜面酱1勺、香醋1勺、加入猪油、用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。芝麻酱75克，味精，和匀后擀成片，大葱末25克，油酥黄豆。蒜4瓣、担担面的面条不宜煮太久。它是四川经典的面食代表，芝麻酱10克，花椒面，撒上香葱花，蒜和姜做成姜蒜汁，再放入料酒、面条选用碱面，辣椒油，炒香的花生仁、老抽1勺、葱花50克，小葱2根、黄豆酱油、咸中带着辣，面条煮熟之后挑入碗中就可以了。兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。红酱油125克，芝麻酱、猪油1勺、

4、豌豆尖200克。

2、料酒，姜1/2块、蒜末50克，米醋，香葱花、生抽，