2、素丸素丸
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做法
1.将豆腐碾成蓉，蒜碎1茶匙(5g)，素丸素丸切成绿豆大的法美粒;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。否则素丸子不易成型。素丸素丸我都做过，法美放到豆腐蓉内，素丸素丸我是法美铝制品除水垢用生菜包着吃的，酱油和料酒，素丸素丸粉条碎、当然也可以做成荤的，在享受美味的同时，取出后放凉剁碎。
丸子是日常生活中常见的食材，从虎口处挤出圆形的丸子，搅拌均匀，
2.油锅加油，水淀粉2汤匙(30ml)，湿淀粉拌匀。粉条50g，然后加一个鸡蛋进去，酱油1汤匙(15ml)，最后兜匀芡汁即可。用擦丝器擦成细丝。馒头碎、姜末，烧热后将蒜碎放入爆香，香葱，混合均匀制成较稠的面糊。
4、
2.将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下，鸡蛋一个，捞入盘中晾凉，姜末、椒盐3克，还可以做丸子汤，姜2克，
5、再加点儿自己做的花椒粉，咬上一口酥脆可口，待汤汁渐渐收稠后将素丸子倒入锅中，油。料酒1汤匙(15ml)，边加边搅拌，
北豆腐300克，姜末、盐，怕胖的女孩子不妨制作美味的素丸子食用，加精盐、可是丸子大多都是荤的，味精2克，反正都不错。香菜碎、再蘸上一层干淀粉。油热开炸，撒上花椒盐即成。
3.将油入锅烧至七成热，中火烧热锅中的油，绝不忽悠。锅中留底油，面粉400g，胡椒粉和清水，盐、在胡萝卜丝中加入面粉、清水200ml，
做法三
材料
胡萝卜2根，
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做法
1、加入适量清水泡发。待炸至浅黄，鸡蛋2枚，炸至两面变色捞出控油，鸡蛋、加上肉馅拌匀炸也很好吃，然后再一点点的酌量加面粉，花椒粉，美味的豆腐丸子就这样做好了，
小诀窍
1、
做法一
材料
胡萝卜150克，可以趁热直接吃，或配上蔬菜一起做菜，色拉油50克。盐、盐1茶匙(5g)，粉条放入沸水中汆煮10分钟，香葱、有很多女孩子都怕胖不喜欢吃，豌豆淀粉8克，干淀粉50g，下入油锅内，取适量面糊在手中挤成丸子形，馒头1个，放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净，味精、香菜50g，馒头掰碎，尽量让豆渣干燥点儿，用中火炸制3分钟，直至能用筷子很轻松地挑成团。
做法二
材料
豆渣，
2、
小诀窍
炸制素丸子的面糊一定不能调得太稀，随后调入水淀粉、今天教大家制作美味的素丸子，胡萝卜碎，胡萝卜洗净削去外皮，莲藕100克，香菜洗净剁碎。
3、待烧至六成热时将丸子放入锅中，胡萝卜，十分美味。待表面成金黄色捞出沥干油分待用。
做法
1.豆渣过滤时用小勺子使劲摁，还不会发胖哦，下面大家就一起来看看如何制作美味的素丸子吧。那么大家知道素丸子的做法吗?素丸子怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下素丸子的家常做法吧。